তন্দুরি চিকেন

Directions

• চিকেন পিস গুলো চুরি দিয়ে একটু কেটে নিয়েছি যাতে মসলা গুলো ভিতরে ঢুকে
• একটা পাত্রে একে একে সব মসলা ভালো ভাবে মিসিয়ে নিয়েছি
• এবার লেগ পিস গুলো ওই মাসলাতে দিয়ে ম্যারিনেট করে রেখেছি 8 ঘন্টা ( আমি ওভার নাইট করেছি)
• এবার ওভেনে ননস্টিক প্লেটে মসলা সহ লেগ পিস গুলো দিয়ে 200℃ তে রেখে 30 মিনিটের জন্য গ্রিল করে নিয়েছি
• ওভেনে দেওয়ার আগে একটু তেল ব্রাশ করে নিয়েছি চিকেন পিস গুলো তে( বাটার ও ব্রাশ করা যায়)
• 15 মিনিট পর চিকেন পিস গুলো উল্টে অন্য সাইডে তেল ব্রাশ করে আরও 15 মিনিট গ্রিল করে নিলেই তৈরি